Hiểu rõ quy trình chứng nhận VietGAP giúp doanh nghiệp và cơ sở sản xuất nắm được các bước cần thực hiện để hoàn thiện hồ sơ, rút ngắn thời gian cấp chứng nhận. Từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo truy xuất nguồn gốc và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng ngày nay. Cùng Q-CERT tìm hiểu quy trình chứng nhận VietGAP nhé!
4 Tiêu chí đạt chứng nhận VietGAP
VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices) là thực hành sản xuất nông nghiệp tốt dành cho trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản tại Việt Nam. Chứng nhận VietGAP là hoạt động đánh giá, xác nhận của tổ chức chức nhận cho các sản phẩm của cơ sở có quy trình sản xuất đạt chuẩn, tuân thủ yêu cầu VietGAP.
Để được cấp giấy chứng nhận VietGAP, cơ sở sản xuất cần đáp ứng đầy đủ 4 tiêu chí sau:
- Kỹ thuật sản xuất
Đây là điều kiện cơ bản mà doanh nghiệp, HTX và cơ sở sản xuất phải đáp ứng. Bao gồm toàn bộ quy trình canh tác, thu hoạch, chọn giống (trồng trọt), con giống (thủy sản và chăn nuôi), cùng với việc quản lý nguồn nước và đất đảm bảo an toàn và hiệu quả.
- An toàn thực phẩm
Tiêu chí này yêu cầu các cơ sở sản xuất kiểm soát chất lượng sản phẩm trong toàn bộ quá trình, không để thực phẩm bị ô nhiễm, không sử dụng chất bảo quản hay dư lượng kháng sinh. Chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo quy định pháp luật.
- Môi trường làm việc
Nơi sản xuất cần tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn lao động, bảo vệ sức khỏe người lao động và tránh tình trạng lạm dụng sức lao động. Điều này góp phần duy trì môi trường làm việc an toàn, bền vững và hiệu quả.
- Truy xuất nguồn gốc sản phẩm
Mỗi sản phẩm phải có khả năng truy xuất đầy đủ nguồn gốc, từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm, đảm bảo chất lượng và minh bạch khi kiểm tra xuất xứ.
Lợi ích khi đạt chứng nhận VietGAP
Việc đạt chứng nhận VietGAP mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất:
- Tăng giá trị sản phẩm: Sản phẩm có chứng nhận VietGAP thường được bán với giá cao hơn 20 – 30% so với sản phẩm thông thường.
- Dễ dàng tiếp cận hệ thống phân phối lớn: Siêu thị, chuỗi cửa hàng tiện lợi và các đối tác xuất khẩu luôn ưu tiên hợp tác với đơn vị có chứng nhận VietGAP.
- Nâng cao uy tín thương hiệu: Chứng nhận VietGAP là minh chứng cho quy trình sản xuất an toàn, đảm bảo chất lượng, giúp doanh nghiệp khẳng định vị thế trên thị trường.
- Mở rộng cơ hội xuất khẩu: Nhiều thị trường quốc tế, đặc biệt là Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc luôn ưu tiên nhập khẩu sản phẩm VietGAP hoặc tương đương tiêu chuẩn GlobalGAP.
- Bền vững lâu dài: Áp dụng tiêu chuẩn VietGAP giúp người sản xuất tiết kiệm chi phí, bảo vệ môi trường và phát triển nông nghiệp bền vững.
Quy trình chứng nhận VietGAP chi tiết
Trước khi đi vào từng bước cụ thể, doanh nghiệp cần hiểu rằng việc đánh giá và cấp chứng nhận VietGAP được thực hiện dựa trên quy trình thống nhất, đảm bảo tính minh bạch và khách quan.
Dưới đây là quy trình chứng nhận VietGAP gồm các bước:
Bước 1: Đăng ký chứng nhận VietGAP
Doanh nghiệp, HTX, cơ sở sản xuất gửi hồ sơ đăng ký VietGAP đến tổ chức chứng nhận. Hồ sơ bao gồm:
- Đơn đăng ký.
- Bản sao giấy phép kinh doanh.
- Sơ đồ khu vực sản xuất.
- Kết quả kiểm tra nội bộ.
- Các tài liệu liên quan.
Bước 2: Đánh giá sơ bộ
Sau khi tiếp nhận hồ sơ, tổ chức chứng nhận sẽ tiến hành đánh giá sơ bộ để xác định mức độ sẵn sàng của cơ sở. Giai đoạn này giúp phát hiện các điểm chưa phù hợp để doanh nghiệp có thời gian khắc phục trước khi đánh giá chính thức.
Bước 3: Đánh giá tại hiện trường
Đoàn đánh giá của tổ chức chứng nhận sẽ đến trực tiếp cơ sở để kiểm tra toàn bộ quá trình sản xuất, ghi chép, lưu trữ hồ sơ. Kết quả đánh giá được tổng hợp chi tiết để xem xét khả năng đáp ứng yêu cầu của tiêu chuẩn VietGAP.
Bước 4: Cấp giấy chứng nhận VietGAP
Nếu cơ sở đáp ứng đầy đủ yêu cầu, tổ chức chứng nhận sẽ cấp giấy chứng nhận VietGAP, có giá trị pháp lý trên toàn quốc. Trường hợp chưa đạt, doanh nghiệp sẽ được hướng dẫn khắc phục và tái đánh giá.
Bước 5: Giám sát định kỳ và tái chứng nhận
Trong thời gian chứng nhận có hiệu lực, tổ chức chứng nhận sẽ tiến hành đánh giá giám sát định kỳ để đảm bảo cơ sở vẫn tuân thủ đúng quy trình sản xuất VietGAP. Khi chứng nhận hết hạn, doanh nghiệp có thể nộp hồ sơ tái chứng nhận để duy trì hiệu lực.
Hiệu lực của giấy chứng nhận VietGAP
Theo các quy định hiện hành (Thông tư 48/2012/TT-BNNPTNT, TCVN 11891-1:2017, Thông tư 28/2012/TT-BKHCN), giấy chứng nhận VietGAP có hiệu lực tối đa 3 năm, với điều kiện cơ sở sản xuất phải trải qua các đợt đánh giá giám sát định kỳ. Trong trường hợp cơ sở đã được cấp chứng nhận nhưng không đăng ký cấp lại, giấy chứng nhận có thể được gia hạn tối đa 3 tháng.
Giấy chứng nhận cung cấp đầy đủ thông tin về cơ sở sản xuất, bao gồm: Tên doanh nghiệp, địa chỉ trụ sở và địa điểm sản xuất, phạm vi sản xuất, sản lượng, số lượng thành viên, tiêu chuẩn áp dụng, số chứng chỉ và tên tổ chức chứng nhận.
Đối với cơ sở có nhiều địa điểm sản xuất đăng ký đánh giá cùng thời điểm, giấy chứng nhận sẽ ghi rõ địa chỉ, tên sản phẩm, quy mô và sản lượng của từng điểm. Nếu cùng một địa điểm có nhiều thành viên tham gia, danh sách chi tiết các thành viên sẽ được bổ sung, bao gồm: Họ tên, địa chỉ, sản phẩm, sản lượng và quy mô sản xuất của từng thành viên.
Chứng nhận VietGAP không chỉ là tấm “giấy thông hành” giúp sản phẩm dễ dàng tiếp cận các hệ thống phân phối lớn, mà còn là minh chứng cho nỗ lực xây dựng quy trình sản xuất an toàn và bền vững của doanh nghiệp. Việc tuân thủ quy trình chứng nhận VietGAP một cách nghiêm túc sẽ giúp cơ sở sản xuất khẳng định uy tín thương hiệu, nâng cao giá trị nông sản Việt và mở rộng cơ hội vươn ra thị trường trong nước lẫn quốc tế.
Liên hệ với Q-CERT ngay hôm nay tại hotline 0961 606 610 hoặc 0962 433 610 để được hỗ trợ kịp thời!
Fanpage: Q-CERT – Niềm tin của nông sản xuất khẩu
Youtube: Chứng nhận Q-CERT
Bài viết liên quan: