Điều kiện để được chứng nhận VietGAP hiệu quả

Điều kiện để được chứng nhận VietGAP là điều mà rất nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất quan tâm. VietGAP là “chìa khóa vàng” giúp nâng cao thương hiệu nông sản Việt. Tuy nhiên. để đạt chứng nhận, cơ sở sản xuất cần đáp ứng đầy đủ điều kiện theo tiêu chuẩn VietGAP. Cùng Q-CERT tìm hiểu nhé!

VietGAP là gì? Tại sao cần áp dụng VietGAP trong sản xuất?

VietGAP (Vietnam Good Agricultural Practices) là bộ tiêu chuẩn quy định thực hành sản xuất nông nghiệp tốt tại Việt Nam, tập trung vào an toàn thực phẩm, chất lượng nông sản, truy xuất nguồn gốc và bảo vệ môi trường.

Doanh nghiệp, HTX hay cơ sở sản xuất đạt chứng nhận VietGAP sẽ:

• Tăng uy tín của sản phẩm trên thị trường.
• Dễ dàng đưa hàng vào siêu thị, chuỗi cửa hàng và các kênh phân phối lớn.
• Nâng cao giá trị bán và mở cửa cho hoạt động xuất khẩu.
• Xây dựng quy trình sản xuất ổn định, giảm rủi ro pháp lý.

Chính vì vậy, việc đáp ứng đầy đủ điều kiện để được chứng nhận VietGAP là bước quan trọng để nông sản Việt tiến xa hơn.

Điều kiện để được chứng nhận VietGAP

Điều kiện kỹ thuật sản xuất

Cơ sở sản xuất cần áp dụng đúng các kỹ thuật canh tác theo quy định của tiêu chuẩn VietGAP:

• Giống và vật tư đầu vào phải rõ nguồn gốc, nằm trong danh mục được phép sử dụng.
• Phân bón và thuốc bảo vệ thực vật phải dùng đúng liều lượng, đúng thời gian cách ly và được ghi chép đầy đủ.
• Trang thiết bị sản xuất phải an toàn, có biện pháp vệ sinh và bảo trì định kỳ.
• Quy trình chăm sóc, tưới tiêu, phòng trừ dịch hại cần thực hiện đúng khuyến cáo của cơ quan chuyên môn. 

Điều kiện an toàn thực phẩm

Sản phẩm phải đáp ứng các yêu cầu về an toàn theo quy định của Bộ Nông nghiệp:

• Không vượt mức dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
• Không nhiễm vi sinh hoặc các kim loại nặng gây hại. 
• Quy trình thu hoạch, sơ chế, bảo quản phải hạn chế tối da nguy cơ nhiễm bẩn.
• Các vật tư, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với nông sản phải được vệ sinh thường xuyên và ưu hồ sơ đầy đủ.

Điều kiện môi trường làm việc

Môi trường sản xuất cần đảm bảo sạch, an toàn và tuân thủ yêu cầu trong tiêu chuẩn VietGAP, bao gồm:

• Khu vực canh tác có nguồn nước đạt chuẩn, không bị ô nhiễm.
• Có biện pháp xử lý rác thải, bao bì thuốc BVTV và chất thải từ sản xuất.
• Đảm bảo khu vực làm việc thoáng, sạch sẽ, có biển cảnh báo và dụng cụ bảo hộ khi cần thiết.
• Thực hiện bảo vệ môi trường đất, nguồn nước, hạn chế tác động xấu tới hệ sinh thái tự nhiên.

Điều kiện nguồn gốc sản phẩm

Hệ thống truy xuất nguồn gốc phải rõ ràng. Đây là yêu cầu then chốt để đạt chứng nhận VietGAP:

• Giống, vật tư, phân bón, thuốc BVTV đều phải có hóa đơn, chứng từ.
• Nhật ký sản xuất phải ghi chép chính xác từng công đoạn: Gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch.
• Sản phẩm cuối cùng có thể truy ngược lại toàn bộ quá trình nếu cơ quan chức năng yêu cầu.
• Mẫu lưu và hồ sơ kiểm nghiệm cần được bảo quản đúng cách.

Dịch vụ chứng nhận VietGAP tại Q-CERT 

Với năng lực chuyên môn vững chắc và hệ thống chuyên gia phủ khắp cả nước, Q-CERT cung cấp dịch vụ đánh giá chứng nhận vietGPA trồng trọt theo TCVN11892-1:2017.

Quy trình đánh giá và chứng nhận VietGAP trồng trọt bao gồm:

• Bước 1: Tiếp nhận thông tin đăng ký của doanh nghiệp, hợp tác xã hoặc cơ sở sản xuất.
• Bước 2: Xem xét thông tin và đánh giá mức độ đáp ứng trước khi khảo sát thực địa.
• Bước 3: Lập kế hoạch đánh giá và thành lập đoàn chuyên gia phù hợp với phạm vi đăng ký.
• Bước 4: Đánh giá thực tế tại hiện trường, bao gồm: Sản xuất, sơ chế và lấy mẫu.
• Bước 5: Hoàn thiện hồ sơ đánh giá và tổng hợp các bằng chứng đánh giá.
• Bước 6: Thẩm xét hồ sơ đánh giá.
• Bước 7: Cấp chứng nhận VietGAP khi doanh nghiệp đáp ứng đầy đủ yêu cầu tiêu chuẩn.
• Bước 8: Giám sát hằng năm để đảm bảo doanh nghiệp duy trì việc tuân thủ liên tục. Trong trường hợp vi phạm, chứng nhận có thể bị đình chỉ hoặc thu hồi.

Những lưu ý để đạt chứng nhận VietGAP hiệu quả

• Ghi chép nhật ký sản xuất hằng ngày, tránh làm bổ sung vào cuối kỳ.
• Kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm trước khi đánh giá.
• Đào tạo nhân viên về cách sử dụng thuốc BVTV, bảo hộ lao động và an toàn thực phẩm.
• Đảm bảo hồ sơ vật tư được lưu đầy đủ: Hóa đơn, nguồn gốc, phiếu hướng dẫn sử dụng.

Đáp ứng đúng và đủ điều kiện để được chứng nhận VietGAP sẽ giúp doanh nghiệp bảo đảm chất lượng sản phẩm, xây dựng uy tín và nâng cao cơ hội đưa nông sản vào hệ thống phân khối lớn. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực đánh giá và chứng nhận VietGAP, hàng trăm doanh nghiệp đã tin tưởng và lựa chọn dịch vụ của Q-CERT.

Liên hệ với Q-CERT ngay hôm nay tại hotline 0961 606 610 hoặc 0962 433 610 để được hỗ trợ kịp thời!

Fanpage: Q-CERT – Niềm tin của nông sản xuất khẩu
Youtube: Chứng nhận Q-CERT