Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và ISO 22000 là hai loại giấy bắt buộc đối với cơ sở hoạt động trong lĩnh vực cung ứng sản phẩm. Mặc dù cả hai đều liên quan đến an toàn thực phẩm, nhưng chúng cũng có những điểm khác biệt rõ ràng. Vậy đâu là sự khác biệt giữa giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và ISO 22000? Cùng QCERT tìm hiểu nhé!
Tìm hiểu về chứng nhận an toàn thực phẩm và ISO 22000
Chứng nhận an toàn thực phẩm là gì?
Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Giấy phép này cấp cho các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực cung ứng thực phẩm.
Chứng nhận này chứng minh doanh nghiệp đáp ứng đầy đủ điều kiện cần thiết về an toàn và vệ sinh thực phẩm. Đảm bảo thực phẩm khi đến tay người tiêu dùng an toàn, không gây nguy hại tới sức khỏe.
Chứng nhận ISO 22000 là gì?
ISO 22000 là tiêu chuẩn về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm được xây dựng bởi Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO) được chấp nhận và có giá trị trên phạm vi toàn cầu. Tiêu chuẩn này kết hợp và bổ sung các yêu cầu trọng tâm của ISO 9001 và HACCP để mang đến giải pháp làm việc hiệu quả và khả năng kiểm soát mọi mối nguy gây mất an toàn thực phẩm.
Chứng nhận ISO 22000 là bằng chứng chứng minh doanh nghiệp đáp ứng các yêu cầu về hệ thống quản lý ATTP. Doanh nghiệp muốn đạt chứng nhận này cần tuân thủ các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000 và được sự công nhận của tổ chức đánh giá độc lập.
So sánh chứng nhận an toàn thực phẩm và ISO 22000
Giống nhau
Giấy chứng nhận ATTP và chứng nhận ISO 22000 đều giúp các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm khẳng định chất lượng sản phẩm và đáp ứng các yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường. Cả hai chứng nhận này đều đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng niềm tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm. Do đó, 2 giấy chứng nhận này có những điểm tương đồng:
- Là điều kiện đối với các cơ sở muốn hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực cung ứng thực phẩm.
- Là giấy chứng nhận liên quan đến ATVSTP, khẳng định cơ sở đủ điều kiện theo quy định pháp luật.
- Có hiệu lực trong 3 năm.
Khác nhau
Những điểm khác nhau của giấy chứng nhận ATTP và ISO 22000:
| Nội dung | Chứng nhận an toàn thực phẩm | Chứng nhận ISO 22000 |
| Đối tượng và mục đích xin cấp giấy chứng nhận | Các cơ sở sản xuất và kinh doanh trong lĩnh vực cung ứng thực phẩm. | Đối với các cơ sở có kế hoạch:
|
| Cơ quan cấp giấy chứng nhận | Cơ quan cấp giấy phép an toàn thực phẩm bao gồm:
| Tổ chức cấp giấy chứng nhận ISO |
| Các quyền lợi từ chứng nhận |
|
|
| Phạm vi sử dụng | Giấy phép ATTP là một chứng nhận do nhà nước Việt Nam cấp, chỉ có giá trị trong lãnh thổ Việt Nam. | ISO là tiêu chuẩn quốc tế, được công nhận ở nhiều quốc gia trên thế giới. |
| Đặc điểm đặc trưng |
|
|
Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và ISO 22000 đều quan trọng giúp doanh nghiệp đảm bảo an toàn thực phẩm và nâng cao uy tín. Tuy nhiên, mỗi loại chứng nhận có những đặc điểm riêng biệt, phù hợp với từng loại hình doanh nghiệp và yêu cầu của thị trường. QCERT là cung cấp dịch vụ chứng nhận an toàn thực phẩm và chứng nhận nông sản. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để tìm hiểu thêm về dịch vụ.
Xem thêm: So sánh HACCP và ISO 22000 những điểm giống và khác nhau
Bài viết liên quan: