Xuất khẩu ớt sang Trung Quốc đang ngày càng có nhiều cơ hội lớn khi nghị định thư được ký kết. Tuy nhiên, thị trường Trung Quốc có những quy định rất chặt chẽ về chất lượng sản phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm và kiểm dịch thực vật đối với ớt tươi nhập khẩu.Vì vậy, doanh nghiệp xuất khẩu ớt cần nắm rõ các điều kiện, tiêu chuẩn để đáp ứng những yêu cầu khắt khe của thị trường này.
Xuất khẩu ớt – Cơ hội bùng nổ sau nghị định thư mới
Tháng 4/2025 đánh dấu một bước tiến quan trọng trong thương mại nông sản giữa Việt Nam và Trung Quốc khi hai bên chính thức ký kết Nghị định thư kiểm dịch thực vật đối với sản phẩm ớt tươi xuất khẩu. Với văn bản này, Việt Nam đã mở cửa xuất khẩu chính ngạch ớt sang Trung Quốc – một trong những thị trường tiêu thụ ớt lớn nhất thế giới.
Việc ký kết không chỉ giúp khơi thông dòng chảy thương mại mà còn tạo điều kiện để doanh nghiệp Việt Nam đẩy mạnh cả ớt tươi xuất khẩu và ớt khô xuất khẩu. Điều này mở ra cơ hội lớn cho các vùng trồng trọng điểm như Quảng Ngãi, Tây Ninh, An Giang… sang thị trường tỷ dân.
Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp, Việt Nam hiện có hàng chục nghìn hecta chuyên canh ớt với sản lượng hơn 350.000 tấn/năm. Thị trường ớt xuất khẩu chính gồm Hàn Quốc, Trung Quốc, Malaysia và Nhật Bản. Trong đó, Trung Quốc chiếm tỷ trọng lớn và đặc biệt ưa chuộng ớt tươi đỏ, ớt hiểm và ớt sấy khô.
Việc Trung Quốc chính thức tiếp nhận ớt Việt Nam qua đường chính ngạch giúp:
- Tăng giá trị nông sản;
- Nâng tầm thương hiệu ớt Việt;
- Mở rộng chuỗi giá trị từ ớt tươi xuất khẩu đến ớt sấy khô xuất khẩu (ớt khô xuất khẩu).
Tuy nhiên, để được thông quan, mỗi lô hàng cần đảm bảo đủ điều kiện truy xuất nguồn gốc, kiểm dịch, an toàn thực phẩm và đúng yêu cầu ghi nhãn bao bì.
Các yêu cầu khi xuất khẩu ớt sang Trung Quốc
Căn cứ Nghị định thư được ký tháng 4/2025, doanh nghiệp muốn xuất khẩu ớt sang Trung Quốc cần đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật bắt buộc sau:
- Mã số vùng trồng: Ớt phải được trồng tại vùng được cấp mã số và đã đăng ký với Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC). Vùng trồng cần thực hiện quản lý sinh vật gây hại và áp dụng các nguyên tắc canh tác an toàn.
- Mã số cơ sở đóng gói: Ớt được sơ chế, phân loại và đóng gói tại cơ sở đạt điều kiện vệ sinh, được cấp mã số đóng gói và đăng ký với GACC.
- Kiểm soát dịch hại và tồn dư thuốc bảo vệ thực vật: Ớt phải không nhiễm các sinh vật kiểm dịch được GACC chỉ định như bọ trĩ, ruồi đục quả, rệp bông trắng. Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật phải nằm trong ngưỡng cho phép theo tiêu chuẩn Trung Quốc.
- Quy trình xử lý kiểm dịch: Ớt cần được xử lý sơ bộ (lọc tạp chất, phân loại, làm sạch), đóng gói tại nguồn và giám sát chất lượng theo quy trình HACCP.
- Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật: Đây là giấy tờ bắt buộc đi kèm mỗi lô hàng, do Cục Bảo vệ thực vật cấp sau khi đã kiểm tra chất lượng và điều kiện sinh vật gây hại.
Quy trình đăng ký xuất khẩu ớt sang Trung Quốc
Xuất khẩu ớt chính ngạch yêu cầu chặt chẽ về hồ sơ và thủ tục. Để xuất khẩu ớt thành công, doanh nghiệp cần:
Bước 1: Đăng ký mã số vùng trồng và cơ sở đóng gói
- Hồ sơ đăng ký gửi Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật.
- Kết hợp kiểm tra thực tế vùng trồng và quy trình sản xuất, sơ chế.
- Sau khi được phê duyệt, danh sách được gửi sang GACC để công nhận.
Bước 2: Hoàn thiện cơ sở vật chất và tiêu chuẩn
- Áp dụng hệ thống GlobalGAP, VietGAP cho vùng trồng.
- Cơ sở đóng gói cần có chứng nhận ISO 22000 hoặc HACCP.
Bước 3: Kiểm tra, kiểm dịch lô hàng
- Trước xuất khẩu, đăng ký kiểm dịch tại Chi cục Kiểm dịch thực vật địa phương.
- Cán bộ kiểm dịch đến lấy mẫu kiểm tra và cấp giấy chứng nhận nếu đạt yêu cầu.
Bước 4: Chuẩn bị hồ sơ và làm thủ tục hải quan
- Hồ sơ gồm: Hợp đồng thương mại, hóa đơn, phiếu đóng gói, giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật, giấy chứng nhận xuất xứ (nếu cần).
- Thực hiện khai báo hải quan điện tử và hoàn tất thủ tục thông quan.
Xem thêm: Măng cụt xuất khẩu
Dịch vụ đăng ký xuất khẩu ớt sang thị trường Trung Quốc hiệu quả, trọn gói
Q-CERT là tổ chức chứng nhận độc lập, được công nhận quốc tế, chuyên cung cấp các hoạt động chứng nhận trong lĩnh vực nông nghiệp – thực phẩm. Với mạng lưới kiểm tra toàn quốc và quy trình chuẩn hóa, QCERT hỗ trợ doanh nghiệp:
- Hướng dẫn đủ kiện an toàn thực phẩm với cơ sở đóng gói ớt.
- Đăng ký mã số xuất khẩu trên hệ thống CIFER và hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ theo yêu cầu lệnh 248 của Tổng cục Hải Quan Trung Quốc (GACC).
- Thay mặt doanh nghiệp nộp hồ sơ trên hệ thống và cơ quan chức năng, theo dõi tiến độ xử lý hồ sơ và khắc phục (nếu có).
- Đồng hành cùng doanh nghiệp trong quá trình kiểm tra, đánh giá của GACC.
- Đăng ký chứng nhận các dịch vụ liên quan như tư vấn áp dụng HACCP, ISO 22000.
Q-CERT cam kết cung cấp dịch vụ chứng nhận khách quan, minh bạch, giúp doanh nghiệp nâng cao năng lực sản xuất và đảm bảo điều kiện xuất khẩu ớt an toàn, bền vững.
Xuất khẩu ớt sang Trung Quốc đã mở cửa chính ngạch, tạo cơ hội lớn nhưng cũng đặt ra những yêu cầu nghiêm ngặt về chất lượng và truy xuất nguồn gốc. Doanh nghiệp cần chuẩn hóa quy trình từ sản xuất, đóng gói đến kiểm dịch để đáp ứng các yêu cầu này.Hãy liên hệ QCERT qua hotline 096.1606.610 hoặc 096.2433.610 để bắt đầu hành trình xuất khẩu thành công ngay hôm nay!
Fanpage: Q-CERT – Niềm tin của nông sản xuất khẩu
Youtube: Chứng nhận Q-CERT
Bài viết liên quan: