Những sai lầm khi làm VietGAP trồng trọt và cách khắc phục

Đâu là những sai lầm khi làm VietGAP trồng trọt mà doanh nghiệp cần tránh? Trong quá trình triển khai, không ít doanh nghiệp gặp khó khăn và mắc phải các lỗi cơ bản, dẫn đến hồ sơ không đạt yêu cầu hoặc không đáp ứng tiêu chí đánh giá theo tiêu chuẩn. Việc nhận diện sớm những sai lầm này là yếu tố then chốt để đảm bảo quá trình chứng nhận diễn ra hiệu quả và đúng quy định.

Tổng quan về VietGAP trồng trọt

Tiêu chuẩn VietGAP trồng trọt là bộ tiêu chuẩn quy định về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt tại Việt Nam, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và sức khỏe người lao động. Áp dụng tiêu chuẩn VietGAP trồng trọt không chỉ là yêu cầu bắt buộc của nhiều thị trường mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực:

• Đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
• Nâng cao giá trị và khả năng cạnh tranh của nông sản.
• Tạo điều kiện thuận lợi cho truy xuất nguồn gốc.
• Đáp ứng yêu cầu của đối tác và thị trường xuất khẩu.

Tuy nhiên, nếu không hiểu rõ về tiêu chuẩn VietGAP, doanh nghiệp rất dễ mắc sai lầm trong quá trình triển khai.

Những sai lầm khi làm VietGAP trồng trọt

Trong thực tế, những sai lầm khi làm VietGAP trồng trọt thương xuất phát từ việc thiếu hiểu biết hoặc triển khai không đúng quy trình. Dưới đây là các lỗi phổ biến:

• Không hiểu rõ tiêu chuẩn VietGAP: Nhiều đơn vị không nắm rõ yêu cầu cụ thể của tiêu chuẩn VietGAP trồng trọt, dẫn đến sai ngay từ bước đầu.
• Ghi chép hồ sơ không đầy đủ: Hồ sơ, nhật ký sản xuất là yêu cầu bắt buộc nhưng thường bị bỏ qua hoặc ghi chép không đầy đủ, thiếu tính chính xác và nhất quán.
• Sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật sai quy định: Việc sử dụng sai loại hoặc vượt ngưỡng cho phép là một trong những nguyên nhân phổ biến mà nhiều vùng trồng mắc phải.

• Không kiểm soát quy trình sản xuất: Thiếu quy trình rõ ràng dẫn đến việc sản xuất không đồng nhất, khó kiểm soát chất lượng và không đáp ứng yêu cầu đánh giá.
• Thiếu hệ thống truy xuất nguồn gốc: Không thiết lập được hệ thống truy xuất khiến sản phẩm không đảm bảo tính minh bạch, dễ bị loại trong quá trình kiểm tra.
• Không duy trì sau khi được chứng nhận: Nhiều doanh nghiệp chỉ tập trung đạt chứng nhận mà không duy trì hệ thống, dẫn đến bị thu hồi hoặc không tái chứng nhận.

Cách khắc phục những sai lầm khi làm VietGAP trồng trọt

Để hạn chế những sai lầm khi làm VietGAP trồng trọt, doanh nghiệp cần có chiến lược triển khai bài bản và đúng hướng ngay từ đầu:

• Nắm rõ yêu cầu tiêu chuẩn VietGAP: Doanh nghiệp cần hiểu đúng và đầy đủ về tiêu chuẩn VietGAP trồng trọt, tránh áp dụng sai hoặc thiếu sót.
• Xây dựng hệ thống hồ sơ đầy đủ: Thiết lập và duy trì nhật ký sản xuất, hồ sơ quản lý theo đúng quy định để đảm bảo tính minh bạch và truy xuất nguồn gốc.
• Kiểm soát chặt vật tư đầu vào: Lựa chọn và sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đúng danh mục, đúng liều lượng theo quy định. Tuân thủ nguyên tắc 4 đúng trong VietGAP là một trong những yêu cầu giúp doanh nghiệp đạt chứng nhận vietGAP trồng trọt.
• Chuẩn hóa quy trình sản xuất: Xây dựng quy trình rõ ràng cho từng công đoạn, đảm bảo tính đồng nhất và dễ kiểm soát.
• Thiết lập hệ thống truy xuất nguồn gốc: Ứng dụng mã số, mã vạch hoặc phần mềm quản lý để theo dõi toàn bộ quá trình sản xuất.
• Duy trình và cải tiến liên tục: Sau khi đạt chứng nhận, doanh nghiệp cần duy trì và cải tiến hệ thống để đảm bảo hiệu quả lâu dài.

Dịch vụ chứng nhận VietGAP trồng trọt tại Q-CERT

Q-CERT cung cấp dịch vụ đánh giá chứng nhận VietGAP trồng trọt theo Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 11892-1:2017. Theo đó, Q-CERT thực hiện các hoạt động đánh giá chứng nhận, đánh giá giám sát, đánh giá tái chứng nhận.

Quá trình đánh giá chứng nhận của Q-CERT được thực hiện khách quan, công bằng với các bước sau đây:

Bước 1: Q-CERT tiếp nhận thông tin đăng ký của doanh nghiệp

Bước 2: Xem xét thông tin đăng ký doanh nghiệp trước khi đánh giá

Bước 3: Q-CERT lập kế hoạch và lập đoàn đánh giá

Bước 4: Chuyên gia Q-CERT thực hiện đánh giá quá trình sản xuất, sơ chế và lấy mẫu điển hình (nếu cần)

Bước 5: Q-CERT hoàn thiện hồ sơ đánh giá

Bước 6: Tiến hành thẩm xét hồ sơ đánh giá

Bước 7: Doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu của tiêu chuẩn, Q-CERT quyết định cấp chứng nhận

Bước 8: Q-CERT thực hiện đánh giá giám sát hàng năm sau khi chứng nhận. Trong thời gian này, doanh nghiệp cần phải duy trì liên tục việc tuân thủ các yêu cầu VietGAP trồng trọt nếu vi phạm sẽ bị thu hồi, hủy bỏ mã số chứng nhận.

Nhận diện đúng những sai lầm khi làm VietGAP trồng trọt là bước quan trọng giúp doanh nghiệp tránh lãng phí thời gian, chi phí và nâng cao tỷ lệ đạt chứng nhận ngay từ lần đánh giá đầu tiên. Việc triển khia đúng tiêu chuẩn không chỉ đảm bảo yêu cầu kỹ thuật mà còn mở ra cơ hội tiếp cận thị trường bền vững. Liên hệ với Q-CERT ngay hôm nay tại hotline 0961 606 610 hoặc 0962 433 610 để được hỗ trợ kịp thời!

Fanpage: Q-CERT – Niềm tin của nông sản xuất khẩu

Youtube: Chứng nhận Q-CERT