Áp dụng nguyên tắc 4 đúng trong VietGAP vào trồng trọt

Nguyên tắc 4 đúng trong VietGAP là giải pháp tốt nhất để phòng trừ sâu bệnh hại, giúp cây trồng đạt hiệu quả tốt. Đồng thời, đây cũng là một trong những yêu cầu của tiêu chuẩn VietGAP trồng trọt. Việc nắm rõ và thực hiện tốt các nguyên tắc này là tiền đề để nông sản vươn xa trên thị trường quốc tế.

Nguyên tắc 4 đúng là gì? Lợi ích của nguyên tắc 4 đúng

Nguyên tắc 4 đúng trong VietGAP là các quy định về việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Để tuân thủ các yêu cầu về chứng nhận VietGAP trồng trọt, hợp tác xã, doanh nghiệp cần tuân thủ nghiêm ngặt 4 nguyên tắc này. Nguyên tắc 4 đúng bao gồm:

• Đúng thuốc
• Đúng liều lượng
• Đúng thời điểm
• Đúng phương pháp

Tuy nhiên, trên thực tế, thực hiện nguyên tắc 4 đúng không hề dễ dàng. Bởi còn rất nhiều khu vực, vẫn canh tác theo lối truyền thống, tự phát. Vì vậy, sản xuất nhưng chưa mang lại hiệu quả cao. Nguyên tắc 4 đúng là yếu tố cốt lõi làm nên chất lượng sản phẩm. Lợi ích của nguyên tắc 4 đúng:

• Phòng trừ dịch hại cho cây trồng. Bên cạnh yếu tố giống, tự nhiên… quy trình trồng và chăm sóc là vô cùng quan trọng.
• Giảm thiểu các rủi ro do thuốc Bảo vệ thực vật (BVTV) gây ra với cây trồng và sức khỏe con người.
• Nâng cao chất lượng và niềm tin của sản phẩm, đáp ứng yêu cầu của thị trường. Tuân thủ theo tiêu chuẩn 4 đúng của VietGAP, là tuân thủ quy trình thực hành nông nghiệp tốt. Đây là tiêu chuẩn được nhà nước quy định và là yêu cầu của thị trường trong nước cũng như các nước nhập khẩu. Sản phẩm được áp dụng theo tiêu chuẩn VietGAP sẽ được tin tưởng và lựa chọn.

Nguyên tắc 4 đúng trong VietGAP gồm những yếu tốt nào?

Nguyên tắc 4 đúng trong VietGAP là một trong những yêu cầu để doanh nghiệp đạt chứng nhận VietGAP trồng trọt. Nguyên tắc 4 đúng bao gồm các yếu tố: đúng thuốc, đúng liều lượng, đúng thời điểm, đúng cách.

Đúng thuốc

Điều quan trọng trong phòng trừ sâu bệnh là hiểu đúng bệnh, dùng đúng thuốc. Mỗi loại sâu, bệnh có những đặc tính và cách điều trị khác nhau. Nếu sử dụng không đúng loại thuốc đặc trị sẽ không thể phòng trừ hiệu quả. Để lựa chọn đúng thuốc, người sản xuất phải nắm bắt được tình hình thực tế cơ sở của mình. Trong trường hợp phát hiện sâu bệnh, cần tiến hành xét nghiệm hoặc nhờ sự hỗ trợ của địa phương để tìm ra loại bệnh. Khi đã xác định được đúng loại sâu bệnh, tìm mua thuốc tại các đại lý thuốc BVTV uy tín, được cấp phép. Các nhà sản xuất thuốc trừ sâu uy tín luôn công bố sản phẩm và nhãn mác rõ ràng. Trên vỏ thuốc sẽ có công dụng, đối tượng và hướng dẫn sử dụng.

Việc mua thuốc tại các đại lý uy tín là vô cùng quan trọng. Điều này giúp tránh tình trạng phòng trừ sâu bệnh không hiệu quả. Đồng thời khi mua thuốc cần đọc kỹ thông tin trên bao bì để xác nhận đúng bệnh mà cây trồng đang mắc phải hay không. Ngoài ra, bà con nên lựa chọn những loại thuốc an toàn với cây trồng, ít gây hại cho người tiêu thụ nông sản.

Đúng liều lượng

Việc phát hiện đúng bệnh, dùng đúng thuốc là quan trọng. Nhưng việc sử dụng thuốc đúng liều lượng còn quan trọng hơn. Việc dùng thuốc quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng phản tác dụng, gây hại cho cây trồng. Cây có thể bị cháy lá, không ra hoa, cháy quả…  Bên cạnh đó, sử dụng quá nhiều thuốc sẽ tiêu diệt luôn các sinh vật có lợi cho cây trồng. Điều này ảnh hưởng lớn đến hệ sinh thái nông nghiệp nói chung và cây trồng nói riêng. Việc giảm liều lượng thuốc theo quy định cũng dẫn đến việc không tiêu diệt tận gốc sâu bệnh. Sâu bệnh có thể bị nhờn thuốc, kháng thuốc.

Để sử dụng đúng liều lượng thuốc, người sản xuất cần đọc kĩ hướng dẫn cụ thể trên bao bì. Không tự điều chỉnh tăng hoặc giảm số lượng thuốc. Bên cạnh đó pha thuốc cần có dụng cụ khoa học chính xác, không nên ước lượng bằng mắt thường. Việc này đảm bảo hạn chế các thiệt hại cho cây trồng cũng như người sử dụng sản phẩm.

Đúng thời điểm

Phát hiện sớm và điều trị kịp thời mang lại hiệu quả cao trong phòng trừ sâu bệnh hại. Ngay từ khi mới phát hiện, sâu bệnh phát triển ở mức nhẹ, mật độ yếu sẽ dễ để điều trị dứt điểm. Mỗi cây trồng, vị trí, mùa vụ lại có những loại sâu bệnh khác nhau. Vì vậy, người sản xuất cần sát sao trong việc thăm dò, quan sát để phát hiện và chữa kịp thời cho cây. Cần tránh trường hợp, để sâu bệnh bùng phát thành dịch.

Một số lưu ý khi sử dụng thuốc BVTV:

• Cần lựa chọn thời điểm phun thích hợp trong ngày
• Không phun thuốc  lúc cây mới ra hoa, trổ bông, hay thời kỳ sắp thu hoạch, tránh ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
• Không nên phun thuốc khi gió to hoặc trời mưa khiến thuốc khó bám dính vào cây trồng cũng như dễ bị rửa trôi.

Đúng cách

Mỗi dạng thuốc khác nhau có phương pháp sử dụng khác nhau. Thuốc dạng viên thì rải đất, dạng bột thì pha với nước, dạng sương thì sông hơi… Vì vậy, cần đọc và thực hiện theo hướng dẫn sử dụng để tăng hiệu quả. Đặc biệt với những loại thuốc nguy hiểm, cần thực hiện đúng phương pháp tránh gây gại đối với cây trồng, môi trường và con người. Trong trường hợp sử dụng các loại thuốc để phun, cần chú ý hướng gió, tốc độ gió để tránh thuốc bị bay xa hoặc gây nguy hiểm cho người phun.

Nguyên tắc 4 đúng trong VietGAP chính là phương pháp đảm bảo nâng cao chất lượng cây trồng. Bên cạnh đó, đây cũng là một trong những yêu cầu của chứng nhận VietGAP trồng trọt. Doanh nghiệp, cơ sở sản xuất muốn đạt giấy chứng nhận VietGAP trồng trọt cần tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu này. QCERT là tổ chứng đánh giá và chấp chứng nhận về nông sản, giúp nâng cao uy tín và chất lượng cho sản phẩm nông nghiệp. Nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp…muốn đạt chứng nhận VietGAP, khẳng định vị thế trên thị trường trong và ngoài nước có thể liên hệ QCERT ngay hôm nay để được hỗ trợ!