Thủ tục đăng ký GACC thủy sản đông lạnh

Thủ tục đăng ký GACC thủy sản đông lạnh là bước pháp lý quan trọng hàng đầu giúp các doanh nghiệp chế biến, cấp đông tôm, cá tra và hải sản Việt Nam xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc theo Lệnh 248. Việc thực hiện đúng trình tự hồ sơ và chuẩn hóa điều kiện an toàn thực phẩm nhà máy giúp tối ưu hóa thời gian xét duyệt, đảm bảo mã số GACC đạt hiệu lực nhanh chóng và duy trì chuỗi cung ứng xuất khẩu thông suốt.

Tổng quan quy định và thủ tục đăng ký GACC thủy sản đông lạnh

Thủy sản đông lạnh nằm trong danh mục 18 nhóm thực phẩm có độ rủi ro cao theo quy định tại Lệnh 248 của Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC). Do đó, doanh nghiệp xuất khẩu không thể tự nộp hồ sơ trực tiếp mà phải thông qua sự kiểm tra, nộp hồ sơ giới thiệu của cơ quan thẩm quyền Việt Nam.

Vai trò của cơ quan quản lý thẩm quyền tại Việt Nam

Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường (NAFIQPM) thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn là đơn vị đầu mối tiếp nhận, thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm thực địa của nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh. Sau khi thẩm định đạt yêu cầu, NAFIQPM sẽ phát hành văn bản chính thức kèm danh sách doanh nghiệp gửi sang phía GACC để cấp mã số.

Điều kiện nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh đạt chuẩn GACC

Nhà máy cấp đông phải đáp ứng toàn bộ các nguyên tắc về vệ sinh công nghiệp, quy trình HACCP / ISO 22000, kiểm soát mối nguy sinh học và hóa học từ khâu tiếp nhận nguyên liệu, công đoạn mạ băng, cấp đông IQF đến kho lạnh bảo quản. Toàn bộ thiết bị đo nhiệt độ kho lạnh phải được hiệu chuẩn định kỳ.

Trình tự các bước thực hiện thủ tục đăng ký GACC thủy sản đông lạnh

Để hoàn tất thủ tục đăng ký mã số GACC thành công, doanh nghiệp cần triển khai minh bạch qua 4 bước cơ bản từ khâu chuẩn bị nội tại đến khi nhận mã định danh chính thức.

Rà soát điều kiện an toàn thực phẩm và hoàn thiện hồ sơ kỹ thuật

Doanh nghiệp tiến hành tự đánh giá nhà xưởng theo Bảng kiểm (Checklist) quy định của GACC và Lệnh 248. Bộ hồ sơ kỹ thuật bao gồm: Đơn đăng ký theo mẫu; Sơ đồ mặt bằng dây chuyền cấp đông và kho lạnh; Sơ đồ luồng di chuyển của công nhân và sản phẩm; Mô tả chi tiết quy trình chế biến sản phẩm thủy sản đông lạnh (tôm, cá tra, mực); Chương trình quản lý chất lượng theo HACCP và kết quả kiểm nghiệm nguồn nước sản xuất.

Nộp hồ sơ về Cục NAFIQPM và đánh giá thực địa

Doanh nghiệp gửi bộ hồ sơ về Cục NAFIQPM. Đoàn đánh giá chuyên ngành sẽ tiến hành kiểm tra thực tế điều kiện nhà xưởng, lấy mẫu kiểm nghiệm tồn dư kháng sinh, vi sinh vật độc hại và kiểm tra nhật ký vận hành cấp đông. Nhằm giúp các nhà máy tự tin đạt kết quả thẩm định tốt nhất, doanh nghiệp nên tham khảo đăng ký đánh giá cấp chứng nhận HACCP của Q-CERT để chuẩn hóa toàn bộ tài liệu kiểm soát rủi ro.

Cục NAFIQPM gửi hồ sơ đàm phán sang phía GACC Trung Quốc

Sau khi kết quả thẩm định thực địa đạt chuẩn, Cục NAFIQPM sẽ tổng hợp danh sách, đính kèm bộ hồ sơ điện tử và gửi thông báo chính thức sang Tổng cục Hải quan Trung Quốc thông qua kênh ngoại giao chuyên ngành.

GACC xét duyệt, cấp mã số và hiển thị trên cổng CIFER

GACC tiến hành xét duyệt hồ sơ. Trường hợp hồ sơ đáp ứng đầy đủ yêu cầu kỹ thuật, GACC sẽ cấp mã số đăng ký doanh nghiệp (mã GACC) và công bố công khai trên hệ thống Cổng thông tin CIFER (https://cifer.customs.gov.cn). Mã số này gồm 18 ký tự hoặc mã định danh do phía Trung Quốc quy định.

Quy định tem nhãn và duy trì hiệu lực mã số GACC thủy sản đông lạnh

Việc sở hữu mã số GACC mới chỉ là điều kiện cần. Để lô hàng thủy sản đông lạnh thông quan thuận lợi tại các cảng biển Trung Quốc, doanh nghiệp bắt buộc phải tuân thủ nghiêm ngặt quy cách ghi nhãn và chế độ gia hạn.

Quy chuẩn tem nhãn bao bì thùng carton thủy sản đông lạnh

Thùng carton và bao bì đóng gói trực tiếp bên trong phải in đầy đủ bằng tiếng Trung hoặc tiếng Anh: Tên thương mại và tên khoa học của loài thủy sản; Mã số GACC của nhà máy chế biến; Mã số vùng nuôi nguyên liệu; Ngày sản xuất, số lô, hạn sử dụng và nhiệt độ bảo quản (-18°C hoặc thấp hơn). Mọi thông tin trên nhãn phải trùng khớp 100% với Chứng thư kiểm dịch (Health Certificate).

Công tác đôn đốc, giám sát định kỳ và gia hạn mã số GACC

Mã số GACC thủy sản đông lạnh có thời hạn hiệu lực là 05 năm. Trước khi hết hạn 03 đến 06 tháng, doanh nghiệp phải nộp hồ sơ xin gia hạn trên hệ thống CIFER. Trong suốt quá trình hoạt động, nhà máy phải duy trì việc kiểm soát vi sinh, không để xảy ra các sự cố về cảnh báo dư lượng hóa chất cấm hoặc vi phạm kiểm dịch thực vật/động vật.

Q-CERT  hỗ trợ doanh nghiệp duy trì tiêu chuẩn xuất khẩu

Tổ chức Q-CERT luôn đồng hành cùng các nhà máy thủy sản trong công tác hướng dẫn đôn đốc, giám sát định kỳ hệ thống an toàn thực phẩm, đảm bảo doanh nghiệp luôn duy trì trạng thái tuân thủ cao nhất và sẵn sàng cho các đợt hậu kiểm đột xuất của phía Hải quan Trung Quốc.

Dịch vụ đánh giá và chứng nhận chất lượng nông sản tại Q-CERT

Q-CERT tự hào là tổ chức chứng nhận độc lập uy tín, cung cấp các dịch vụ đánh giá chứng nhận chất lượng và hỗ trợ kỹ thuật vùng trồng:

• Đánh giá cấp chứng nhận VietGAP Trồng trọt / Thủy sản cho vùng sản xuất tập trung.
• Đánh giá chứng nhận HACCP / ISO 22000 cho nhà máy và cơ sở đóng gói nông sản.
• Hướng dẫn đôn đốc giám sát kỹ thuật vùng trồng và hồ sơ xuất khẩu nông sản.

Doanh nghiệp có thắc mắc hoặc cần hỗ trợ, liên hệ Q-CERT qua hotline 096.1606.610 hoặc 096.2433.610 ngay hôm nay để được hỗ trợ kịp thời!

Fanpage: Q-CERT – Niềm tin của nông sản xuất khẩu

Youtube: Chứng nhận Q-CERT