VietGAP的规定是根据GAP标准颁布的，旨在发展高质量农业。VietGAP是越南良好农业操作规范标准。这些规定由农业与农村发展部颁布。VietGAP标准基于越南法律和国际规定编写。在法律文件中，VietGAP的规定是怎样的？
VietGAP标准基于哪些规定？
根据2012年农业生产规范48/2012/TT-BNNPTNT法令的第1款、第2款和2018年农业生产规范06/2018/TT-BNNPTNT法令的第1款第2款，GAP是Good Agricultural Practices的缩写，意为良好农业操作。GAP是由组织、国家、国家组织发布的指导标准的集合，旨在指导生产者应用以确保产品质量、食品安全、产品溯源、环境保护、劳动者健康和社会福祉。
VietGAP 是一个包括有关良好农业操作的规范。这是由越南农业与农村发展部颁布的用于越南农产品和水产品的一套标准：TCVN 11892-1:2017。其包括了组织、个人在生产、收获、初加工过程中遵循的准则、程序、指南，以确保产品安全、提高产品质量、确保社会福利、生产者和消费者健康、保护环境以及产品源头追溯。
根据2012年48/2012/TT-BNNPTNT法令第2款第4条的规定，VietGAP认证是对符合VietGAP标准生产的产品进行评估、确认的VietGAP认证机构的活动。
越南VietGAP体系包括哪些标准？
有三个领域适用于VietGAP标准：种植业、畜牧业和水产业，具体如下：
VietGAP种植标准
越南农业标准的内容由国家标准TCVN 11892-1:2017规定。越南农业标准基于东盟GAP、EUREPGAP/GLOBALGAP和FRESHCARE。通过越南良好农业操作规范，为越南农产品在东盟和全球市场上获得有利条件，推动可持续农业生产。
VietGAP养殖标准
VietGAP的养殖方面的标准被称为VietGAHP。VietGAP养殖标准的内容在2015年11月10日BNN-CN第4653号决定中得到规定。附带的08个优质养殖实践流程是：
- VietGAHP家禽养殖
- VietGAHP鸭养殖
- VietGAHP肉牛养殖
- VietGAHP奶牛养殖
- VietGAHP山羊养殖
- VietGAHP奶山羊养殖
- VietGAHP养蜂采蜜
VietGAP水产品标准
越南水产品标准的内容在以下文件中规定：
- 通知号3824/QĐ-BNN-TCTS于2014年9月6日发布越南水产养殖良好操作规范
- 通知号4835/QĐ-BNN-TCTS指导如何应用VietGAP于白对虾(P.vannamei)和黑对虾(P.monodon)的养殖，于2015年11月24日发布。
- 通知号1233/QĐ-BNN-TCTS指导如何应用VietGAP于商品罗非鱼的养殖，于2016年4月11日发布。
这些规定是由农业与农村发展部颁布的。
企业符合VietGAP认证的评估项目
企业获得VietGAP认证的一些评估项目包括：
生产技术标准
技术要求是越南农业良好操作规范与企业相关的第一标准。企业需重点关注耕作方法、收获方式以及种苗标准（农业领域）、种畜标准（水产养殖领域）、水源和土壤标准等方面。
工作环境标准
工作环境需要符合必要的劳动安全标准。这是为了减少劳动中的事故和风险。同时，防止滥用劳动力，确保员工健康。
食品安全标准
这是企业能够取得VietGAP认证的特别重要标准。为了满足这一要求，企业需要确保在农业种植过程中食品的质量。产品应该没有污染，不使用任何残留抗生素的防腐剂，并仅使用依法规定的农药清单内的植物保护药物。
产品来源标准
所有的VietGAP认证产品都必须确保能够追溯其来源。这有助于产品原产地的检查。
评估VietGAP生产流程的顺序和内容
根据2012年48号农业和农村发展部令第2条第4款和第16条的规定，VietGAP生产评估的程序和内容如下：
- 根据每种产品在 VietGAP 中指定的标准进行评估和指导。对于水产品、奶牛、家禽、猪肉、蜜蜂等产品，按照每次发布的附件进行评估，直到有新规定出台。
- 取土壤、水样、产品的样本…然后按规定确定分析目标。如果基地没有分析结果或结果不符合要求，应执行此步骤。如果采样和试验方法未指定，应遵循被认可或指定的实验室方法。
- 对于生产多个成员的单位：
- 评估内部质量管理体系;
- 评估存档文件；
- 代表团成员评估：代表团成员人数根据不同情况确定。但至少为平方根（初评估）。平方根的2/3（再次评估）。平方根的1/2（监督评估）作为代表团总成员数。
- 根据第7条款第1款和第17条款的规定，VietGAP认证机构制定了详细的注册资料、评估流程、时间和内容指南。此机构为每种产品颁发VietGAP证书，并通知注册机构和个人。
越南 VietGAP 标准认证的有效性和延长
越南VietGAP认证的有效性
以前，根据2012年48/2012/TT-BNNPTNT通知，VietGAP认证的有效期为2年。但根据国家标准TCVN 11892-1:2017，VietGAP认证的最长有效期为3年。
科学技术部有责任指导评估活动。包括符合性认证，合格认证；公布符合性标准，合格标准…
根据2012年12月12日科学技术部发布的第28/2012/TT-BKHCN通知书附件2，产品的符合性评估有最长有效期为3年，并规定了5种评估方法。与此同时，VietGAP认证评估应用了这5种方法中的2种。因此，VietGAP认证的有效期最长为3年。
延长VietGAP认证
VietGAP 认证书可以最多延期 3 个月，针对那些生产基地拿到了认证书，但不打算在下一次重新注册的情况。
越南认证组织VietGAP的违规处理规定
越南认证机构VietGAP的违规处理在48/2012/TT-BNNPTNT法令第20条中规定：
- 企业接受越南农产品良好农业规范（VietGAP）认证，如果有不符合之处将受到警告。但这些不符合之处并未影响认证结果。
- 如果存在不符合之处，证书的效力将被暂停。然而，这些不符合之处是可以纠正的，并且不会造成严重后果。
- 如果认证机构不遵守法律、不诚实或不客观评估和认证活动，则证书将被取消。
VietGAP标准的制定意味着推动高质量和可持续发展的农业。VietGAP有助于越南农产品在国际上建造名声。了解和把握VietGAP标准程序对农民、企业和消费者来说都非常重要。
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